1、蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并封盖的蜜脾,外观多呈规则或不规则的半固体状,颜色一般呈浅黄色、黄色或棕色,有对应蜜源植物特有的自然芳香味,味道甜润适口,回味时有淡淡的酸味和轻微的辣喉感,不易结晶,偶有结晶呈结构松软的浅黄色固体状。
2、蜂巢蜜是可连巢带蜜一起食用的封盖蜜脾,主要成分是蜂蜜和蜂蜡,尚含少量蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等几乎所有的蜂产品,事实上蜂巢蜜也是比普通蜂蜜更高级的营养食品,经常食用有增强体质、排毒养颜等功效,另外蜂巢蜜对鼻炎也有一定的防治效果。
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