一、营养价值
红枣蜂蜜水的功效源自于红枣和蜂蜜，其中红枣糖类、蛋白质、粗纤维、灰分、脂肪等，尚含维生素、胡萝卜素及矿物质钙、磷、铁、钾、钠、镁等成分，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，并含蔗糖、氨基酸、有机酸、酶类及矿物质镁、钙、钾、钠、磷、硫等成分。
二、补气养血
红枣中富含的铁元素能预防和治疗贫血并能增强血液中含氧量，同时红枣中富含的维生素C能促进人体对铁的吸收，而蜂蜜中富含的果糖、葡萄糖能改善血液的营养状况，两者搭配而成的红枣蜂蜜水在补气养血方面尤为突出，因此非常是缺铁性贫血患者尤其是女性饮用。
三、美容养颜
红枣中富含的铁元素及维生素C能促进人体造血功能并能改善血液的营养状况，而蜂蜜含有的抗氧化物质能有效清除体内的自由基(破坏皮肤细胞的弹性及柔韧性、降低皮肤对病菌的抵抗力)并能加快肌肤的新陈代谢，因此两者搭配成的红枣蜂蜜水有显著的美容养颜功效。
四、健脾益胃
红枣中富含的维生素和纤维素有健脾益胃的功效，而蜂蜜中含有的活性酶、矿物质及有机酸能调整肠胃功能并对胃酸分泌有双重作用，同时蜂蜜中含有的乙酰胆碱能作用于副交感神经而促进肠胃蠕动，因此脾胃虚弱、消化不良等人群非常适合喝红枣蜂蜜水来调理脾胃。
五、简单做法
红枣蜂蜜水的做法非常简单，制作时先要将红枣清洗干净并切成两半，然后加入开水进行冲泡，等水温降到40℃时加入蜂蜜即可，还有一种方法是将清洗干净并去核的红枣放在水中煮至烂软，然后用打蛋器或其他工具将红枣打烂，等红枣汤变温后加蜂蜜拌匀即可饮用。
六、饮用禁忌
红枣蜂蜜水中含有大量的糖分，因此糖尿病患者或高血糖人群不能饮用，而且正常人也不能长期过量饮用，否则容易因摄入糖分过多而导致肥胖，同时红枣蜂蜜水最好不要空腹饮用，原因是红枣蜂蜜水会促进胃部分泌胃酸，长期空腹饮用易因胃酸过多而导致胃肠疾病。
总结：红枣蜂蜜水最显著的功效是补气养血，因此特别适合因生理期而血气虚弱的女性饮用，但在饮用红枣蜂蜜水时一定要控制好量和时间，长期过量饮用或空腹饮用对健康的影响也是非常大的。
