蜂蜡是蜜蜂(工蜂)蜡腺分泌的脂肪性物质,主要成分是酯类、游离酸类、游离醇类和烃类,尚含少量维生素、矿物质、类胡萝卜素、芳香物质等,另外蜂种、蜜源等不同蜂蜡的成分也略有不同,下面我们一起来看一看吃蜂蜡的危害有哪些吧!
一、消化不良
吃蜂蜡可能会引起消化不良,原因是蜂蜡中富含胃肠难以消化的脂肪性物质,加之蜂蜡中还富含对胃肠有益菌有抑制作用的天然抗菌成分,若少量食用时对人体胃肠功能尚可起到一定的调理作用,但若过量食用则极易引起消化不良或腹痛、腹胀等胃肠不适。
二、过敏反应
吃蜂蜡可能会引发过敏反应,原因是蜂蜡中含有大量的过敏原,少数过敏体质人群食用后可能会发生过敏反应,轻者可能出现唇舌红肿、舌尖麻木等不适,严重时可能出现全身瘙痒、呼吸困难甚至过敏性休克,因此吃蜂蜡之前一定要确保自己不对蜂蜡过敏。
三、食物中毒
吃蜂蜡可能会导致食物中毒,原因是蜂蜡未提纯时可能含有毒或有害物质,肝功能弱的人群食用后可能引起食物中毒,尤其是胃肠功能和肝功能尚不完善的婴幼儿更要严格禁食蜂蜡,否则可能因消化不良或有毒物质堆积而引发食物中毒等一系列的健康问题。
四、禁忌人群
1、过敏体质者:过敏体质者不能吃蜂蜡,原因是蜂蜡的成分复杂且富含过敏原,若过敏体质人群服用可能会引发程度不同的过敏反应。
2、胃肠功能紊乱者:胃肠功能紊乱者不能吃蜂蜡,原因是蜂蜡中富含难以消化的脂肪性物质,若胃肠功能紊乱的人群服用会加重病情。
3、孕妇及婴幼儿:孕妇及婴幼儿不能吃蜂蜡,原因是孕妇吃蜂蜡可能影响胎儿的发育,而婴幼儿吃蜂蜡则易引起消化不良或食物中毒。
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