香草的形态特征，不同品种特征不一

一、香草的形态特征

1、薰衣草

薰衣草是半灌木或矮灌木，分枝较多，枝干表面分布有星状绒毛，老枝为灰褐色或暗褐色，叶片呈现线形或披针形，花朵呈紫色。

2、藿香

藿香是多年生草本，其茎杆直立，株高在50厘米到100厘米之间，叶片呈现心状卵形或披针形，颜色为绿色，花冠呈淡紫蓝色，果成熟后呈现坚果卵状长圆形。

3、百里香

百里香属于半灌木，叶片为卵圆形，长度约为7毫米，边缘带有小锯齿，两面无毛，花萼呈现管状钟形，花色为紫红色或者粉红色。

4、罗勒

罗勒的茎杆呈直立生长，叶片为卵圆形或卵状长圆形，长度约为五厘米，且植株的花序顶生于茎杆，花萼呈现钟状，花冠为淡紫色。

5、香蜂草

香蜂草是多年生草本植物，分枝较多，在茎杆上呈塔型展开，且叶片呈现卵圆形，边缘带有锯齿，花冠为乳白色，坚果为卵圆形。

二、香草是什么植物

1、香草泛指香花、香草等香料植物，并不是指代单一植物。

2、常见的有薄荷、罗勒、藿香、驱蚊草、柠檬草等。可以用来调味，也可以制作香料，还能提取精油、药用、驱蚊、做点心。