花菜割掉后可继续生长，但无法长出花球，只能长出叶片或者花菜芽。
花菜栽培要点：土壤方面，以排水良好、营养丰富的腐殖土为宜。水分方面，每隔3天浇水一次，土壤保持湿润而不积水状态。养分方面，每隔10天施加一次稀释肥料。病害防治方面，加强通风，定期清理落叶、腐叶，定期往土壤中浇灌多菌灵溶液。
一、花菜割掉后能不能重新长出
1、生长论述
（1）花菜割掉后还可以生长，但是没有办法再次长出花球。由于一株花菜只能长出一颗花球，割掉后只能长出叶片或者花菜芽。
（2）在栽种花菜时，可以使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土，栽种前还可以深翻土壤，提高土壤的透气性。
2、补充水分
（1）花菜适合生长在水分充足的环境中，在养护的过程中，可以每隔三天为其浇灌一次水分，保持土壤处于湿润状态。
（2）在浇水时，可以使用矿物质含量丰富的天然水、纯净水，也可以使用未遭受污染的河水、湖水。
3、均衡养分
（1）花菜在生长的过程中对养分的需求较大，在养护的过程中，也可以每隔十天为其提供一次养分。
（2）在施肥时，可以使用腐熟的农家肥、绿肥，也可以使用富含氮磷钾元素的复合肥。但是需要将肥料稀释后使用，防止花菜出现肥害烧伤的现象。
4、病害防治
（1）在养护花菜的过程中，还可以采取措施为其防治病害。最好可以每隔一周向土壤中浇灌一次多菌灵溶液，消灭土壤中的细菌。
（2）也可以定期为花菜通风透气，提高环境的通风性，还可以定期清理花菜的落叶腐叶，保持环境的干净。
二、花菜的价格
1、市场价格
（1）山东临沂市郯城县宝塔菜花1元/斤；河北唐山市乐亭县白花菜花1.75元/斤；河南焦作市博爱县有机花菜1.5元/斤。
（2）山东潍坊市寒亭区有机花菜1.13元/斤；山东泰安市肥城市白面青梗松花菜1元/斤；四川内江市威远县有机花菜0.5元/斤。
（3）河南开封市通许县白面青梗紧花0.5元/斤；湖北天门市天门市东方白雪菜花0.9元/斤；陕西渭南市大荔县白花菜花1.8元/斤。
（4）陕西咸阳市三原县松花菜1元/斤；河南开封市通许县白面青梗松花菜2.5元/斤；河北张家口市沽源县有机花菜0.8元/斤。
（5）河北邯郸市丛台区松花菜1.35元/斤；甘肃定西市临洮县白花菜花1.7元/斤等。
（6）以上价格仅供参考，花菜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
2、种植前景
（1）花菜的营养价值是比较高的，也是非常多人都很爱吃的一种蔬菜。不过花菜如今的市场价格是比较低的，虽然市场需求大，但是种植面积也大。
（2）每年的产量都会溢出市场需求，而且花菜的价格行情波动起伏也是比较大的。所以根据目前花菜的市场来看，其种植前景比较一般。
（3）如果是新手种植户的话，那么尽可能还是不要种植。如果老种植户想扩大种植面积的话，那么也需要对市场行情进行分析，不能盲目扩种。
3、种植效益
（1）花菜可在春秋两季种植，通常以秋播为主。而秋播又分为早中晚熟等三个品种，早熟品种的花菜产量在4500斤左右，中熟产量5000斤，而晚熟的产量也达到了6500斤。
（2）根据平均产量与市场均价5元/kg来计算，一亩的的产值在10000元左右。
（3）不过花菜的种植成本也是比较高的，花菜种植一亩需要投入种子、人工、大棚及水肥农药等管理费用，大约需要6000-7000元。因此一亩的收益也只有4000元左右。
