一、物种论述
茵陈蒿是极富营养价值的野菜，别称绵茵陈、白蒿、绒蒿等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桔梗目、菊科、蒿属半灌木状草本植物，我国除西北高原地区外各地均有分布，富含维生素、氨基酸和微量元素，也可药用，具有极高的食用价值和药用价值。
二、形态特征
茵陈蒿是半灌木状草本植物，茎单生或少数，高40～120厘米或更长，红褐色或褐色，有不明显的纵棱；营养枝端有密集叶丛，基生叶密集着生，常成莲座状，叶卵圆形或卵状椭圆形，二回羽状全裂；头状花序卵球形，有短梗及线形小苞叶，总苞片3～4层，花序托小，花冠狭管状或狭圆锥状；瘦果长圆形或长卵形；花、果期7～10月。
三、分布范围
茵陈蒿的分布极为广泛，我国辽宁、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川等地均有分布，朝鲜、日本、菲律宾、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚、俄罗斯等地也有分布，多生于低海拔地区河岸、海岸附近的湿润沙地、路旁及低山坡地区。
四、生长习性
1、温度：茵陈蒿喜温暖，最适生长温度24～30℃，温度高于30℃时茎杆易老化、抽枝，温度低于-3℃时当年生宿根生长受限。
2、湿度：茵陈蒿喜湿润的气候，较耐旱，不耐水湿，在年降雨量在800～1500毫米以上且降水时间分布均匀的地区生长良好。
3、土壤：茵陈蒿对土壤要求不严，以深厚、透气性好且富含有机质的中性土为佳，肥沃、松润、排水良好的砂壤及黏壤也可。
4、光照：茵陈蒿喜光照充足的环境，光照充足时植株生长茂密，长期在荫蔽的环境下植株生长不良，高温季节忌长时间暴晒。
