尖椒是辣椒的一种，一般指牛角椒或羊角椒，因为头部呈尖状，所以俗称尖椒。而尖椒不仅食用价值好，而且产量也很高，因而在我国得以广泛种植，那么其种植方法和技术是什么？下面一起来了解下吧。
1、种植时间尖椒种植选在春季进行较为合适，具体时间一般在3月中旬到4月初左右。此时气候相对温和，种植后长势会好一些。2、整地施肥尖椒的种植地块前茬土壤不可为土豆、西红柿等同科作物。选好地后对土壤进行深耕，再做畦施肥，为尖椒生长提供充足的营养。可亩施优质农家肥50担-60担，堆沤腐熟的磷肥20公斤-30公斤和沤制好的花生麸25公斤作基肥。3、种子处理播种前晒种2天，再用55℃-60℃温水浸种，搅动15-20分钟，捞出后用0.1%高锰酸钾浸种10分钟或1%硫酸铜浸种5分钟，清水洗4-5次，然后晾干后待播。4、播种方法可采用穴播的方式，每穴播2到3粒种子。播种后需要对其进行1厘米厚度的覆土，期间为了保持土壤湿度，出苗规整，可以在离地基的3厘米左右进行地膜的覆盖。5、移栽定植当尖椒的小苗长到五厘米的时候，这时就可以对它进行定植了。尖椒的根部系统是非常弱的，在定植的时候使用沟来种植或者是平地里面栽种，都特别的适合。刚开始在动的时候不应该埋得太深，只要一些非常浅的土盖住就可以了。然后等秧苗逐渐的长大以后，再慢慢地培土。6、种植密度种植密度可依品种及生长期长短而而定。在播种的前一天要浇透土壤，并选择生长健壮、无病虫害的幼苗，将其移栽到田间，一般每亩3000-4000穴，行距50-60厘米，株距25-30厘米，一般多采用双株或3株1穴。总的来说，大尖椒的种植方法并不难，大体和其他辣椒品种差不多，前期做好播种育苗工作，后续再做好适宜的水肥管理等工作，就能获得好的品质和更高的产量。
